所蔵一覧
概要
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不自然な食卓
超加工食品が人体を蝕む
早川書房
2024/09
9784152103659
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利用状況
予約はありません
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名 | 不自然な食卓 超加工食品が人体を蝕む |
| 著者名 | Tulleken, Chris van, 1978- 梅田, 智世 |
| 登録番号 | S109450 |
| 請求記号 | WA/695/T |
| 出版者 | 早川書房 |
| 出版年月日 | 2024/09 |
| ページ | 471p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN1 | 9784152103659 |
| 件名 | BSH:食生活 BSH:食品衛生 BSH:加工食品 NDLSH:食品安全 NDLSH:食品添加物 クリス・ヴァン・トゥレケン著 ; 梅田智世訳 |
| 別タイトル/細目 | OR:Ultra‐processed people : why do we all eat stuff that isn't food... and why can't we stop? |
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所蔵1 冊
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1登録番号
S109450
保管場所コード大宮館配架場所コード新着資料請求記号WA/695/T所蔵区分所蔵中