所蔵一覧
概要
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食品・栄養・食事療法事典
産調出版
2006/06
4882824787
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名 | 食品・栄養・食事療法事典 |
| 著者名 | Mahan, L. Kathleen Escott-Stump, Sylvia Krause, Marie V. 児玉, 徹(1935-) 越智, 由香 |
| 登録番号 | S700695 |
| 請求記号 | WB/400/K |
| 出版者 | 産調出版 |
| 出版年月日 | 2006/06 |
| ページ | xxxvii, 1321p 挿図 |
| サイズ | 29cm |
| ISBN1 | 4882824787 |
| 注記 | 原著第11版の翻訳 別冊付録: 『日本人の健康・栄養の現状』 (39p ; 26cm) 章末に文献あり |
| 件名 | NDLSH:食餌療法 NDLSH:栄養 MESH:Diet Therapy L・キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット-スタンプ [ほか] 著 ; 兒玉徹 [ほか] 編集委員 ; 越智由香 [ほか] 翻訳 |
| 別タイトル/細目 | CL:Food, nutrition & diet therapy |
|---|---|
| ・ | OR:Krause's food, nutrition, & diet therapy |
| ・ | VT:食品栄養食事療法事典 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1登録番号
S700695
保管場所コード大宮館配架場所コード開架図書請求記号WB/400/K所蔵区分所蔵中