資料詳細
概要
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岩波新書 ; 新赤版 1748
給食の歴史
岩波書店
2018/11
374.9/F
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利用状況
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詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名 | 給食の歴史 |
| 著者名 | 藤原, 辰史(1976-) |
| 登録番号 | 1001486 |
| 請求記号 | 374.9/F |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版年月日 | 2018/11 |
| 配架場所コード | 0361 渋谷研究室（404研究室） |
| 所蔵区分 | 12 閲覧可→各室へ直接問合せ |
| ページ | xiii, 268, 17p : 挿図, 肖像 |
| サイズ | 18cm |
| ISBN1 | 9784004317487 |
| 注記 | 日本の給食史年表: 巻末p7-10 主要参考文献: 巻末p11-17 |
| 件名 | NDLSH:学校給食 -- 歴史 藤原辰史著 |